Dernière mise à jour : février 2024

Points clés à retenir:

• Les mélangeurs KitchenAid sont réputés pour leur qualité et leur polyvalence, mais leur prix est élevé.
• Les alternatives aux mixeurs KitchenAid offrent des fonctionnalités similaires à des prix plus abordables.
• Réfléchissez au type de batteur qui convient à vos besoins en matière de pâtisserie : des batteurs à main pour un usage occasionnel et des batteurs sur socle pour des cuissons fréquentes et intensives.

Introduction : Un mixeur fiable est un outil indispensable dans la cuisine, transformant la pâtisserie d'une tâche laborieuse en une expérience fluide. Bien que KitchenAid soit synonyme de mixeurs de haute qualité, il existe de nombreuses alternatives offrant des performances comparables sans un coût élevé. Ce guide explore les principaux concurrents qui rivalisent avec les prouesses de KitchenAid, vous assurant de trouver un mixeur qui correspond à vos aspirations culinaires et à votre budget.

Question et réponse de l'extrait en vedette : Q : Quel est le prochain meilleur mixeur après KitchenAid ? R : Le batteur sur socle électrique Hamilton Beach est un concurrent sérieux en tant que prochain meilleur batteur derrière KitchenAid. Il dispose d'un moteur de 300 watts, d'un mélange planétaire et de plusieurs accessoires, ce qui en fait une alternative robuste et rentable à seulement 99,99 $.

Ce que vous devez savoir sur les mélangeurs de cuisine

Lors du choix d'un mixeur pour votre cuisine, la première décision qu'un boulanger ou un cuisinier amateur doit prendre est le type de mixeur à utiliser.

Fondamentalement, il n’existe que deux principaux types de batteurs : un batteur à main et un batteur sur socle.

Les batteurs à main ne prennent pas trop de place. Ils sont également plus abordables et plus faciles à ranger que les batteurs sur socle.

Si vous avez opté pour un batteur à main, vous avez le choix entre deux sous-types. Le premier est le batteur à main électrique, tandis que le second est le batteur à main rotatif. Avec un batteur électrique à main, il suffit de le maintenir en place et le mouvement se fera automatiquement.

En revanche, vous devez utiliser un levier pour effectuer le mélange lorsqu'il s'agit de batteurs à main rotatifs.

Pendant ce temps, les batteurs sur socle sont destinés aux personnes qui font beaucoup de pâtisserie. Ils rendent le processus de mélange des ingrédients de cuisson beaucoup plus rapide et plus facile. De plus, ce type de mixeur est particulièrement utile si vous cuisinez avec une pâte plus épaisse ou si vous utilisez des recettes nécessitant un mélange plus délicat, comme la préparation de boulettes de viande.

En règle générale, les batteurs sur socle sont livrés avec un grand bol à mélanger et un certain nombre d'accessoires pour différents types de mélange. Par exemple, vous utiliserez un accessoire différent pour faire du pain que pour faire de la meringue.

Les batteurs sur socle sont également fixes. Pour cette raison, vous pouvez le laisser mélanger au même endroit pendant que vous travaillez sur les autres ingrédients. Mais le principal inconvénient des batteurs sur socle est qu’ils sont gros et lourds. Cela signifie qu’ils prendront de la place sur votre comptoir et que vous ne pourrez pas les déplacer facilement d’un endroit à l’autre.

Pourtant, les batteurs sur socle sont un excellent appareil car ils permettent d’accomplir les tâches difficiles à réaliser en un clin d’œil.

6 meilleures alternatives KitchenAid pour pétrir, mélanger et fouetter facilement

1. Batteur sur socle électrique Hamilton Beach

Si vous recherchez un batteur sur socle électrique puissant qui ne vous coûtera pas cher, alors le batteur sur socle électrique Hamilton Beach est une excellente option. Alimenté par un moteur de 300 watts, ce batteur sur socle incorporera facilement tous les ingrédients de votre pâte ou de votre pâte. Il a même la même rotation de mélange planétaire que KitchenAid.

De plus, ce batteur sur socle dispose de sept réglages de vitesse, dont un pour un pliage en douceur. Des pieds antidérapants sont également ajoutés à cet appareil pour l'empêcher de basculer pendant qu'il fait son travail. De plus, cet appareil est livré avec un crochet pétrisseur, un pare-éclaboussures, un batteur plat et un fouet. Par conséquent, vous pouvez l’utiliser pour différents projets de pâtisserie. Faites des pâtisseries comme Duff Goldman.

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2. Batteur à main léger BLACK+DECKER

Ce batteur à main simple est très abordable. Pourtant, il peut vous fournir la puissance dont vous avez besoin pour mélanger la pâte et la pâte. Il est également léger et dispose d’une technologie de prise confortable. Ainsi, vous n’aurez pas de fatigue dans les bras pendant que vous l’utilisez.

Le batteur à main léger BLACK+DECKER est doté de cinq vitesses. Et si vous devez mélanger des ingrédients plus épais comme de la purée de pommes de terre, cet appareil dispose d'une option d'augmentation de puissance.

Pour son prix, ce batteur sur socle est une excellente option.

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3. Batteur à main Braun MultiMix

Le batteur à main Braun MultiMix est une excellente option pour les personnes qui recherchent un batteur à main puissant. Celui-ci peut travailler rapidement et facilement tous vos ingrédients et même des mélanges épais grâce à son moteur de 350 watts.

Si vous pensez vous fatiguer en tenant cet appareil, celui-ci est équipé d'un moteur vertical en ligne. Cela signifie que le poids du mixeur sera transféré dans le bol plutôt que dans votre main. Pour contrôler la vitesse à laquelle vous avez besoin que le mélangeur fonctionne, il existe une molette de vitesse que vous pouvez utiliser pour modifier le réglage de la vitesse. Il dispose également d'un accessoire multi-fouet : un batteur et un fouet en un. Cela signifie que vous n'avez plus besoin de passer d'un accessoire à un autre pendant le mixage.

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4. Batteur sur socle Aucma de 6,5 litres

Les personnes qui débutent en pâtisserie devraient se procurer un batteur sur socle à la fois polyvalent et fiable. Ce sont deux choses que le batteur sur socle Aucma de 6,5 litres peut faire. Il est alimenté par un moteur robuste et dispose d’un cadran rapide facile à utiliser. Pour cette raison, ce batteur sur socle offre aux utilisateurs des résultats exceptionnels.

De plus, cet appareil peut fonctionner de manière flexible. Il peut mélanger lentement des ingrédients en gros morceaux et fouetter rapidement des ingrédients légers comme les blancs d'œufs. Inutile de dire que cet appareil fonctionnera mieux pour une large gamme de recettes.

Pour de meilleurs travaux, ce batteur sur socle est livré avec un crochet pétrisseur, un batteur et un fouet. Le bol en acier inoxydable à double main est également suffisamment grand pour accueillir de gros lots. La stabilité est également assurée lors du mélange des ingrédients puisqu'il est doté de pieds antidérapants.

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5. Cuisinart Power Advantage Plus 9 vitesses

Le Cuisinart Power Advantage Plus 9 vitesses est un appareil de cuisine fiable et intuitif à utiliser. Il dispose de neuf options de vitesse et d'un moteur de 220 watts qui vous permet de préparer facilement de la crème moelleuse ou de mélanger la pâte à biscuits dure. De plus, ce batteur à main dispose de l'option SmoothSmart qui propose trois vitesses de mélange faibles.

De plus, les accessoires fournis avec ce batteur à main sont un fouet de chef, des batteurs, une spatule et des crochets pétrisseurs. Vous recevrez également un étui à clipser dans lequel vous pourrez stocker toutes les pièces jointes.

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6. Batteur sur socle Cuisinart de 5,5 litres

Cuisinart est une marque respectée en matière d'appareils de cuisine. En fait, son nom est synonyme de fiabilité. C'est la raison pour laquelle vous pouvez vous assurer que le batteur sur socle Cuisinart de 5,5 litres sera suffisamment puissant pour un mélange intensif.

De plus, ce batteur sur socle est doté d'un moteur de 500 watts ainsi que d'un cadran à 12 vitesses. En conséquence, cet appareil mélange habilement tout, de la pâte à pizza dure à la pâte légère. Il fonctionne également très bien pour empêcher les ingrédients d'éclabousser hors du bol grâce à une protection anti-éclaboussures fixée au mélangeur. La tête inclinable, quant à elle, facilite l’ajout des ingrédients dans le bol. Nous donnons à ce mixeur la référence.

Il existe une variété d’accessoires fournis avec ce batteur sur socle. Cela comprend un crochet pétrisseur, une palette de mélange plate et un fouet de chef.

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Guide du meilleur mixeur pour votre cuisine

Meilleures alternatives au batteur sur socle KitchenAid

La pâtisserie peut être une tâche difficile. L’une des tâches les plus difficiles et les plus longues en pâtisserie consiste à combiner tous les ingrédients pour obtenir la pâte parfaite. Heureusement, la technologie nous a doté de mélangeurs de cuisine qui nous permettent de faire facilement le travail.

Lors du choix d’un mixeur, il est important de prendre en compte vos besoins. Si vous préparez ou cuisinez souvent des recettes qui nécessitent beaucoup de mélanges, un batteur sur socle est le choix parfait pour vous. Cela vous permettra de mélanger tous vos ingrédients pendant que vous travaillez sur d’autres choses à côté.

En revanche, si vous n’utilisez pas souvent votre mixeur de cuisine, un batteur électrique à main fera parfaitement l’affaire. Il est également livré avec un certain nombre d'accessoires, vous pouvez donc être sûr que vous achetez un appareil de cuisine polyvalent.

Cela étant dit, on peut affirmer sans se tromper que le meilleur mixeur de cuisine dépend de la façon dont vous l’utiliserez.

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